Horno de leña a 450 °C
Cada pizza se cuece en 90 segundos, logrando un cornicione hinchado y ese punto ahumado tan característico.
Auténtica pizza napolitana
El sabor de Nápoles,recién salido del horno
Masa de fermentación lenta de 48 horas, horno de leña a 450 °C e ingredientes DOP importados de Italia. Cada pizza, una obra de arte.
- 15+
- Años de tradición
- 48h
- De fermentación
- 4.9★
- +2.000 reseñas
Por qué elegirnos
Artesanía en cada porción
No hacemos pizza rápido, la hacemos bien. Estos son los pilares que nos diferencian.
Masa de 48 horas
Fermentación lenta con masa madre para una digestión ligera y un sabor profundo imposible de imitar.
Ingredientes DOP
Tomate San Marzano, mozzarella di bufala y aceite virgen extra importados directamente de Italia.
Entrega en 30 min
Llevamos la pizzería a tu mesa con un reparto propio que garantiza que llegue caliente y perfecta.
Nuestra carta
Del horno a tu mesa
Elaboradas al momento con productos de temporada. Precios con IVA incluido.
Pizzas Clásicas
Margherita DOP
9,50 €San Marzano, mozzarella fior di latte, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.
Veggie
Marinara
8,00 €Tomate San Marzano, ajo, orégano y aceite de oliva. Sin lácteos, pura tradición.
Vegana
Diavola
11,50 €Salami picante calabrés, mozzarella, tomate y un toque de guindilla.
Picante
Quattro Formaggi
12,00 €Mozzarella, gorgonzola DOP, pecorino romano y parmesano curado 24 meses.
Veggie
Especiales de la Casa
Tartufo Nero
15,50 €Crema de trufa negra, mozzarella de búfala, champiñones y rúcula fresca.
Prosciutto e Rucola
14,00 €Prosciutto di Parma 18 meses, rúcula, virutas de parmesano y tomate cherry.
Nduja & Miele
13,50 €Nduja calabresa, mozzarella, un hilo de miel de acacia y ralladura de limón.
Picante
Entrantes & Dulces
Burrata Pugliese
9,00 €Burrata cremosa entera, tomate confitado, albahaca y pan de masa madre.
Veggie
Arancini di Riso
7,50 €Croquetas de risotto rellenas de ragú y mozzarella, fritas al momento (4 uds).
Tiramisù della Nonna
6,50 €Receta familiar con mascarpone, café espresso y cacao amargo.
Veggie
¿Alergias o intolerancias? Consúltanos, adaptamos cualquier pizza. 🌾
Lo que dicen de nosotros
Amado por el barrio
Más de 2.000 clientes nos avalan con una media de 4,9 sobre 5.
“La mejor Margherita que he probado fuera de Nápoles. La masa es ligera, aireada y con ese sabor a horno de leña inconfundible.”
Lucía Fernández
Vecina del barrio
“Ingredientes de primerísima calidad y una fermentación cuidada al detalle. Un rincón de la Italia auténtica en plena ciudad.”
Marco Benedetti
Crítico gastronómico
“Vengo cada semana. El trato es cercano, la pizza sale volando del horno y la burrata es de otro mundo. ¡Imprescindible!”
Sara Ortega
Clienta habitual